Notre carte, d’inspiration méditerranéenne, s’articule autour de produits frais et de saison uniquement.
En cas d’allergie ou d’intolérance, merci d’en informer le serveur lors de la prise de commande. Pour toute demande spécifique, merci de nous contacter au minimum 24h avant votre arrivée.
Nos engagements
Nous croyons à une alimentation plus seine et plus responsable, c’est pourquoi tous nos produits sont choisis frais et de saison.
Lorsque c’est possible, nous privilégions les circuits courts et les collaborations locales avec les petits producteurs de notre région.
Notre carte des vins respecte les mêmes critères éthiques, c’est pourquoi nous préférons proposer des vins Suisse, Français et Italien.
Quelques mots sur le Chef
Notre chef vous ravira d’une cuisine bistronomique raffinée et inventive dans le respect des produits tout comme celui des saisons.
